martedì 17 luglio 2012

L'orto? Si, ma balneare






Ai Bagni Mafalda Royal di Varazze, ho creato un orto, forse l’orto più vicino al mare della nostra penisola.

Per chi scende ai Bagni Mafalda Royal di Varazze, una piccola sorpresa lo aspetta: sulla destra dell’entrata c’è un orto che con il caldo dell’estate e la vicinanza al mare è letteralmente esploso. In poco tempo sono nati zucchine, diversi tipi di pomodori, fragoline di bosco (ehm di spiaggia), melanzane, diversi tipi di insalata. Ma ci sono anche le erbe aromatiche di Liguria, il chinotto di Savona, tutto coltivato da me. 
Se verrete a trovarmi potrete visitare il mio orto, in poco tempo, diventato un laboratorio per i clienti, che all’occorrenza  si servono e portano a casa di volta in volta ciò che serve loro per cucinare.  Anche i più piccoli sono interessati e in poco tempo l’orto, dove le varietà coltivate (dalle erbe, alla frutta) sono quelle tipiche del territorio regionale, si è dimostrato uno strumento didattico che aiuta I bambini a riconoscere le piante, le erbe e I prodotti del nostro territorio. 





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